ODŻYWIANIE / ŻYWNOŚĆ

Flexivegane odżywianie
według Heinemanna

Na czym polega zdrowe odżywianie?
Co sprawia, że jesteśmy zdrowi, i co pozwala nam to zdrowie utrzymać?

Obawiam się dalszego zamieszania, a w konsekwencji pogorszenia się nawyków żywieniowych ludności z powodu milionów programów, kampanii, praw (!?), które wkrótce zostaną nam przedstawione jako koncepcje przeciwko otyłości. Dzięki dalszej biurokratyzacji, takiej jak np. skomplikowane etykietowanie poszczególnych produktów, z trudem dotrzemy do końcowego konsumenta, który potrzebuje raczej zrozumiałej, nieskomplikowanej, jasnej koncepcji żywieniowej, która może służyć jako wskazówka przy każdym zakupie i każdym posiłku.

Godne uwagi:

– Krowa żywi się głównie i stosunkowo monotonnie sałatą (trawą)! Z krowy mamy mięso, mleko, ser, masło… Ważna konkluzja: Sałatka to pełnowartościowa karma, którą można. poprzez procesy trawienne, przemienić we wszystkie części organizmu!
– Mały batonik czekoladowy zawiera ok. 150 kcal. Aby je spalić, potrzeba około 25 minut ciągłej pracy ze średnią wydajnością. Żeby pozbyć się kolejnych 150 kcal, musielibyśmy np. biegać, jeszcze co najmniej pół godziny.
Pozbycie się zbędnych kilogramów podczas diety staje się coraz trudniejsze, ponieważ metabolizm przebiega bardziej ekonomicznie, czyli wolniej.
Wniosek: tylko przy odpowiedniej podaży żywności na dłuższą metę możemy zachować równowagę! I … nawet zdrowe jabłko (lub talerz sałatki), to po prostu za dużo!

Mój pomysł na trójpoziomową piramidę żywieniową opiera się na idei naturalnego środowiska dla ludzi: lasu, roślin, zwierząt, wody, ryb itp. Zakładam, że w środowisku naturalnym było mało żywności, a ludzie ze względu na zróżnicowane potrzeby żywnościowe, profil pożywienia został pierwotnie skomponowany według wzoru piramidy, zgodny z poziomem trudności jej zdobywania.
Dodatkową cechą jest również rodzaj przygotowania (siekanie, rozbijanie, gotowanie, gotowanie, pieczenie, peklowanie).

Mieszanie rodzajów żywności (białko, tłuszcz, węglowodany) również mogło być rzadkim luksusem.

Wniosek: Pokarm, który można z trudem zdobyć w wolnym środowisku naturalnym (trudniej złapać królika niż zebrać jagody), należy spożywać bardzo rzadko, tj. Mięso, ryby, mleko, ser, jogurt, jajka. Warzywne, a przetworzone (gotowane, pieczone, smażone itp.) produkty (np. Frytki) nie powinny być używane zbyt często. Natomiast naturalne pokarmy roślinne powinny być na pierwszym planie w życiu codziennym. Mieszanka świeżych i przetworzonych owoców i warzyw (oczywiście dobrej jakości pieczywa, makaronu, ryżu, ziemniaków, orzechów itp.) okazuje się praktyczna przy rzadkim spożywaniu powyższych produktów zwierzęcych.
Okrąg w środku trójkąta ilustruje ideę flexi-vegan.

„Artykuły spożywcze …“ – pobierz PDF w języku niemieckim / Drukuj
„Artykuły spożywcze …“ – pobierz / wydrukuj w języku rosyjskim / Drucken